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本科生工作 学生风采

黄色视频 参加黄色视频 第三届美食节闭幕式暨“厨类拔萃”神厨大赛决赛

  11月8日下午黄色视频 参加了由黄色视频 团委、黄色视频 学生会和黄色视频 后勤管理处共同举办的第三届美食节闭幕式暨“厨类拔萃”神厨大赛决赛。祖文静、陆裕文等担任本次比赛的评委。


  比赛于下午2时整正式吹响号角,13组早已准备就绪的选手分为A、B两个大组,首先第一轮比赛为A组选手需在35分钟之内完成一道特色菜肴的制作,B组选手则需在15分钟之内完成寿司的制作。结束之后,进行第二轮比赛,A、B两组选手互换身份,由A组选手制作寿司,B组选手制作特色菜肴。在选手们热火朝天的进行着食物的制作时,主持人给了全场观众一个惊喜——全场观众可现场报名参加互动小游戏“大胃王比赛”,比比谁是大胃王。台下观众踊跃参与,精彩互动。

  黄色视频 代表队的组号是A6,。他们首先要完成的是特色菜肴的制作。先热油,加盐,再下新鲜的嫩牛柳爆炒,再放入竹笋、洋葱等佐料炒匀,起锅,最后装盘,浇上浓郁黑椒汁。作为教师院代表队一员的胡冰清动作娴熟,手脚麻利,不多久即完成了特色菜肴——黑椒牛柳的制作。胡冰清对这道菜的解读是,主打朴实风,即不追求摆盘、外形,而是更注重菜肴本身的口感。这道黑椒牛柳最终也是获得了评委们的一致好评。

  特色菜肴做完,紧接着又是寿司大比拼。在寿司制作这一环节充当教师院代表队主心骨的是纪澜。她给这道寿司起了一个非常响亮的名字“黄袍加身”。新鲜的大米包上海苔、蟹肉用于解腻的哈密瓜紧成寿司,再在外边鱼子、蟹肉和沙拉酱,造型着实美观。而这道“黄袍加身”也获得了小组寿司第二的好成绩。

  当工作人员紧张地统计着各代表队的最终成绩是,评委代表上台发言,他对选手们的菜肴进行了肯定,也对选手们忙碌了一个下午表示感动,也希望大家可以一起加入制作美食的行列中,共同分享快乐。

  最后,主持人宣布了本次比赛的结果,有一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,随后进行了颁奖仪式。教师院选手表现优异,尽管并未冲进前六名,但她们不灰心、不气馁,并表示会再接再厉,争取在明年的比赛中取得更好的成绩。(黄色视频 /曾海涛)